Marta & Thomas Girg stehen für Regionalität und Qualität, wenn es um Bier geht. Haderner Bräu ist nicht nur Münchens erste Bio-Brauerei, sondern steht für Wertigkeit. Alle Zutaten sind allesamt aus regionalem und ökologischem Anbau.

In dieser Folge erzählt uns Marta, wie sie Haderner Bräu aufgebaut haben, warum Thomas nicht in der Box ist und was Haderner Bräu bald auf einem der letzten Münchner Bauernhöfe macht.

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